主题: 儿时的模样少了那味

  • 1诺
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  • 回复:1
  • 发表于:2021/1/11 13:57:32
  • 来自:江苏
  1. 楼主
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去年和今年我都买了同一家的欢头,不知啥原因,欢头模样和小时候的一样,可是没有那时的脆和松,咬一口要很用力,嚼一下还粘牙,甜度差不多。
小时后轻轻咬一口,松松的甜甜的,不粘牙的。
欢头的炒米是糯米蒸熟晒干后用沙炒熟再放入稀糖做的。
这种欢头像小时候醒了味的,但醒味的没有这么难咬。这个有点像“铁”欢头。
不知道是做法上的问题还是材料问题,不会是储存不好的原因。
想一口儿时味道有点难么。
  
  • 櫻婲の涙
  • 发表于:2021/1/11 20:51:45
  • 来自:美国
  1. 沙发
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小时候的欢头松脆
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